Auteur/autrice : Isabelle Milan

Menu à 35€ à emporter

  Menu à 35€ (du mardi au dimanche)         Avocat grillé, condiment betterave, pickles oignons rouges, gamberoni, citron confit.       Filet de turbot rôti, risotto d’asperges, févettes, beurre de crustacés.       Panna cotta à la pistache, fraises ciflorette, financier à la noix de coco        

les suggestions de la semaine

  Suggestions       Asperges blanches de Cestas grillée, escalope de foie gras poêlée, sauce morilles                                      22€     Volaille de Bresse en fricassée aux asperges et morilles, pommes grenailles de Noirmoutier au romarin