Catégorie : 2-Menu à 34e

Menu dégustation

Menu dégustation   Asperges blanches, foie gras poêlé, jus de volaille aux champignons * Dos de turbot rôti, risotto de petits blés, beurre d algues * Tournedos de bœuf grillé, légumes de saison, sauce truffe, pomme grenaille * La fraise comme un vacherin, fraise à la verveine, crème glacée vanille Ou Sy’tron en trompe l œil,